Pentru această rețetă folositi banane coapte, dar ferme, pe care le tăiati în felii cam cât degetul arătător de groase.
Puneți la foc mediu, untul, mierea, scorțișoara (după gust) și sarea, într-o tigaie antiaderentă.
Amestecati bine până se omogenizează toate ingredientele.
Când compoziția din tigaie începe să bolborosească (să facă bulbuci), adăugati feliile de banană și lăsați-le 4-5 minute pe o parte și aproximativ 3 minute pe cealaltă
Din când în când, mișcati tigaia pentru ca feliile de banană să nu se lipească
