Căpșunele se spală și se usucă cu ajutorul unui prosop de bucătărie
Bananele se taie în felii
Punem fructele pe frigărui din lemn, de dimensiune medie
Ciocolata o topim la bain-marie
Este foarte important ca ciocolata să nu intre în contact direct cu sursa de căldură, deci să nu puneţi bucăţile în oală şi să le topiţi pe foc. Le aşezaţi într-un vas termorezistent pe care îl puneţi deasupra unei oale cu apă caldă, la foc mic, fără ca acesta să ajungă în apă, şi lăsaţi ciocolata să se topească lent
Apoi, adăugăm 10-15g de unt de cocos care ajută ca ciocolata să fie mai fluidă și mai ușor de manipulat.
Frigăruile le îmbrăcăm în ciocolată deasupra bolului în care am topit ciocolata pentru a nu pierde din cantitatea acesteia.
