Dovlecelul se curăţă, şi se taie în cubuleţe cu latura de cca. 1 cm
Cartofii se curăţă, se spală, se taie felii subţiri
Usturoiul se taie mărunt
Legumele se reunesc într-un vas la care se mai adaugă sarea şi apa, după care vasul se trece pe foc, lăsându-se la fiert până când ¼ din apă se evaporă
Supa apoi se strecoară, legumele se pasează şi se reîntroduc în zeama în care au fiert
Ouăle se fierb separat , se curăţă ,se taie cubuleţe , se introdu în supă
Supa se serveşte cu 1 lingură de fulgi de porumb preparaţi termic 4 min , într-un vas , fără ulei , sare sau alte condimente , trebuie să fie crocante
Se introduc în farfure la servire, ca şi crutoanele
