Ciorbă de legume

Mod de preparare:

  • Legumele, după ce se curăţă, se spală şi se taie mărunt, se pun la fiert într-un vas cu apă rece
  • Se pune pe foc unde se lasă până când un sfert din apă s-a evaporat , moment în care se adaugă oul bătut în prealabil
  • Totul se amestecă şi se mai lasă la fiert încă 5 min , moment în care se adaugă sucul de roşii
  • Se mai lasă la fiert 2 min

Lista Ingrediente:

  • 5 fire de mărar
  • 2 morcovi
  • ¼ ţelină
  • 2 rădăcini de pătrunjel
  • 2 cartofi
  • 1 gulie
  • 1 dovlecel mic
  • 1 ceapă (bulb de mărime medie)
  • 3 căţei de usturoi
  • 5 frunză de salată verde
  • 7 frunze de pătrunjel
  • 5 frunze de varză
  • 150 g de conopidă
  • 1 ou
  • ½ linguriţă de sare
  • 100 ml suc de roşii
  • 2 litri apă

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Copyright 2025 © All rights Reserved.