Cartofii, după ce se spală şi se curăţă de coajă, se taie în rondele de cca. 0,5 cm grosime, care se aşează pe fundul unui vas
Morcovii se curăță , se spală , se taie rondele
Ardeii și usturoiul se taie mărunt
Morcovii , ardeii , usturoiul se presară deasupra cartofilor, peste legume se așează pulpele de pui , se condimentează , se adaugă ulei , apă , se introduc la cuptor pană cand a scăzut toată apă
