Slănină fiartă

Mod de preparare:

  • Slănina, după ce se spală, se pune la fiert o oră şi jumătate într-un vas cu apă şi sare
  • După fierbere, se aruncă apa, iar după ce slănina se răceşte puţin, se unge cu un amestec de boia şi usturoi pisat
  • Se mai presară 1 vârf de cuţit de sare şi se întroduce la congelator, unde se lasă 2 ore
  • Apoi slănina se trece în frigider

Lista Ingrediente:

  • 500 g slănină crudă (neafumată)
  • 1 linguriţă de boia dulce
  • ½ linguriţă de sare
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 l de apă

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Copyright 2025 © All rights Reserved.